白酒的常见类型可以根据不同的分类标准来划分。那么,
散装白酒厂家小编告诉大家可以根据香型分类的白酒常见类型,并进行清晰的分点表示和归纳:
⑴酱香型白酒:
特点:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。
⑵浓香型白酒:
特点:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。
⑶清香型白酒:
特点:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口。
⑷米香型白酒:
特点:蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。
⑸凤香型白酒:
特点:无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。
⑹其他香型白酒:
包括兼香型、馥郁香型、老白干香型、特香型、芝麻香型、药香型和豉香型等。
每种香型都有其独特的风格和代表品牌,如酒鬼酒(馥郁香型)、衡水老白干(老白干香型)、董酒(药香型)等。
这些类型只是白酒中较为常见的几种,实际上白酒的分类更为复杂和细致。另外,还可以根据原料、酿造工艺、糖化发酵剂、度数等标准对白酒进行分类。但无论如何分类,白酒作为中国传统的蒸馏酒,其丰富的口感和独特的香气都是其魅力所在。